渡バリ病に冒された夫婦(★ぱうだー&☆こぱうだー)の治療日記
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斑尾~戸隠~鬼無里
山菜採り(トレッキング?)で腹ヘリコプターな我がファミリー、一風呂あびてさっそく夕食です。
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いつもは和食をチョイスするんだけど、この日のメニューに山菜がなかったので珍しくフレンチにしてみました。
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前菜のマリネ・・・岩魚のお刺身がおいしい・・・
ワインはこの「トワペー・エ・オウモン」という白ワイン、とても美味しくて帰ってからネットで調べて取り寄せてしまいました♪
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「フォアグラのフラン」と「冷コンソメ」・・・おいしゅうございますよ!
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「桜鯛スモークのソテー」ふきのとう風味がうれしい一品です。
シャーベットで口直ししてワインも今度は赤に替えてと・・・
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「牛フィレ肉のロティー」やわらかくてワインと合いますね~、山菜を使ったフレンチも美味しいです。
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左は途中のシャーベット、右:デザート・・・温かいパイ包み焼きがさいとうにおいしかったぁ・・・
この日は少し飲みすぎて部屋に帰ってすぐに就寝、翌朝はこぱ親子、早朝から山菜採りに出かけてました。
えっ、私ですかぁ~ぐっすり寝ておりました・・・
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
この日は交通渋滞を避ける為に早めに帰ろうと、ホテルで朝食を取らずに戸隠におそばを食べに行きました。
行きつけのお店でそばを待ってると、なにやら外がさわがしい・・・
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なんとこの日は善光寺の御開帳の年にあるお祭りでお囃子隊が・・・
獅子が店内に乱入!・・・悪魔祓いのありがたい踊りを見ることが出来ました♪
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7年ごとに行われるこのお祭り、3月の渡バリのガルンガンを思い出しました。
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美味しいおそばを頂いて、次に向かった先は・・・
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鬼無里にある「いろは堂
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さすがにGW、駐車場もいっぱいで混んでますね~
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わざわざこんな所まで来るお目当てはこの「おやき」、やっぱりここのおやきはおいしいです!
そしてこぱ両親の取手のお家まで帰って行きました。

来年も山菜採りにやってきますよ~ あぁ~面白かったぁ~♪
Top▲ by tidakapa-apa | 2009-05-06 22:28 | etc. | Comments(8)
Commented by baik2 at 2009-05-06 23:48
>御開帳の年にあるお祭りでお囃子隊が・・・
 なんてラッキーなのでしょうか。
 これも日ごろの行いが・・・(^^

「おやき」美味しそう。
ワタシはこの画で「おやき」もちを焼いてます(おやG)。
Commented by carambola at 2009-05-07 23:17
お囃子隊,ガベン並みの確率で遭遇したんですね~.
頭噛んでもらった?<そういうのじゃない?

おやき,沼田ではふきのとう味噌のものがあるんですって!
この間聞いてから食べてみたくて食べてみたくて.
ここのおやき,ぱりんとしていて美味しそう!
Commented by pagi_pagi at 2009-05-08 01:21
お蕎麦もおやきも美味しそうですね~。
私はこの間、そば粉を使ったおやきをお取り寄せして食べました。
一石二鳥ってやつです・・・って、違うかっ(^^ゞ
でも、皮がもっちりしてて美味しかったですよ♪
それにしても、ぱうだーさんちの山菜採りはすんごくハードに歩くんですね!
私のは・・・半径100mぐらいの範囲をウロチョロするだけです(恥)
Commented by tidakapa-apa at 2009-05-09 02:53
★baik2さん、こんばんは~
お蕎麦屋さんのご主人は「これが終わるまで蕎麦作るの待っててね」
と言われしっかり観客してました。
はじめて見たので日本の祭りもいいなぁって思いました。

あらら・・・「おやき」もちを焼いちゃいましたかぁ
当然、完食いたしましたよ、「おやき」そくですからぁ(^o^;)
Commented by tidakapa-apa at 2009-05-09 03:02
★鯔ちゃん、お帰んなさ~い!
そういえばウブドで大きなガベンがあったらしいっすね♪

そうか、獅子に頭噛んでもらえばよかったなぁ・・・

ここのメニューにも「季節のおやき・春」ってのがあって「ふきみそおやき」
があるんですよ♪・・・今年はもう終了してました・・・(=_=;)
おみやげで買ったやつもチンして少し焼いて食べるとさいとうに美味しいでつ!
Commented by tidakapa-apa at 2009-05-09 03:07
★らいださん、こんばんは~
ここのおやきの皮にもそば粉が入ってるんですよ♪
いやぁ~もっちもちでおいしゅうございます。
なにをかくそう、私は野菜メニュー豊富な中で「あんこ」しか食べません。

いえいえ、こんなハードな山菜採りは今回が初めてです(笑)
迂回路がほとんどないので途中まで行っちゃって戻れなくなっただけなんですよ(爆)
Commented by えこ at 2009-05-09 15:11 x
こちらのディナーも美味しそう~♪
山菜を使ったフレンチなんてなかなか食べれないですよね。
やっぱ和風になっちゃうし。
フレンチだと、ふきのとうも竹の子もなんだか違うものに見えます(^^;
ワインにもホントに合いそう!

そして、お蕎麦もおやきも美味しそうです!
Commented by tidakapa-apa at 2009-05-09 17:54
★えこさん、こちらもこんにちは〜
行く前はいつも和食レストランで山菜づくしを食べるんだけど
GW中はいつものメニューじゃなかったんですよ・・・
でもフレンチもとても美味しくて満足でした(^O^)/

お蕎麦はもちろん、ここのおやきは絶品ですからぁ!
こちらにいるんだったら一緒に行けたのにね・・・残念
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