渡バリ病に冒された夫婦(★ぱうだー&☆こぱうだー)の治療日記
by ぱうだー&こぱうだー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
最新のコメント
★syougachan、..
by tidakapa-apa at 22:21
ぱうだーさん+こぱうだー..
by syougachan at 21:43
★TAROさん、お久しぶ..
by tidakapa-apa at 00:30
こんばんわー。ご無沙汰し..
by TARO at 17:05
★アラックさん、こんばん..
by tidakapa-apa at 23:19
リスさん、ばっちりですね..
by umi_bari at 09:48
★tomo_tant こ..
by tidakapa-apa at 21:44
思ってたのよりもずっとず..
by travelml2 at 09:57
★syougachan ..
by tidakapa-apa at 23:05
★syougachan、..
by tidakapa-apa at 23:00
ぱうだーさん+こぱうだー..
by syougachan at 08:55
ぱうだーさん+こぱうだー..
by syougachan at 21:40
★umi_bariさん、..
by tidakapa-apa at 08:03
グヌンサリ、懐かしいです..
by umi_bari at 15:14
★umi_bariさん、..
by tidakapa-apa at 18:18
カテゴリ
全体
バリの芸能
バリの美味しいもの
バリのお宿
バリの風景
バリで見つけたもの
バリで出会った動物たち
バリのSPA
渡バリ情報
バリの本
ジャワ島
バリ以外のリゾート
バリ以外のホテル
海外旅行
食いしん坊バンザイ♪
オフ会
なぜか雪山
国内旅行
音楽大好き
TV番組
スポーツ大好き!
ちょっとだけマイラー
etc.
お気に入りブログ
ユル・いんしょう派の系譜
minum kopi l...
BAGUS!
Kesayangan!
ウブドな日々
BALI GAMELAN...
もひょつんち
バリ日和
バリの月
ばりぼ~♪
.::BALI CHIC...
***よくばり***
毎日更新できるかな
太陽と南の島
il diamante
せいちゃんぷる
しゃっちょさ~んのブログ
VAMOS!
ShinjiのPhoto...
嗚呼!「ぼけなす」の日々よ
すいか。
マシマシライフ
ばりちゅう
うるん日記
a piece of t...
ジンジャー日記
窓を開けて~ただいまお休...
もっと歩々晴天
titiang のまったり日記
ビンタン殴り書き (旧名...
Pieces of Bali
ベッティーナ
olaola日記
道楽のススメ
旅するねこ毛
マーブル日記
Sky is the l...
まんぼトラベル
MARISのバリ島繁盛記
ウブドの宿Runa Gu...
マジカル☆キャットのまた...
バリ島生活を夢見て・・・...
* Happy Slow...
LAUT BIRU
バリ〜〜スカスカ
カユマニスの香りに誘われて
a window
fufu log
極楽旅☆memo
気ままにオージーLIFE
ENAK!DAYS
バリバリ食べてる?
Tiny Happy Days
Enchantment ...
Lilyrose☆melody
Travel is my...
花鳥撮三昧
Photographer...
Travel is my...
バリ島リンク
最新のトラックバック
http://venus..
from http://venuspo..
venusgood.co..
from venusgood.com/..
http://venus..
from http://venusha..
venusgood.co..
from venusgood.com/..
whilelimitle..
from whilelimitless..
www.whilelim..
from www.whilelimit..
http://while..
from http://whileli..
Kevala Home ..
from 道楽のススメ
ぱうさん&こぱさんに会..
from 道楽のススメ
http://www.v..
from http://www.val..
タグ
(722)
(270)
(238)
(180)
(103)
(64)
(52)
(48)
(47)
(45)
(44)
(43)
(41)
(39)
(32)
(30)
(25)
(22)
(19)
(18)
以前の記事
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
more...
ライフログ
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
"Winter Hawk" Skin
by Animal Skin
クサンバの塩 再び!
久々にやって来ましたクサンバの海岸 (5度目でした)
e0039033_1221282.jpg
以前にも何回か訪れて塩を買った所です・・・以前の記事はこちら「クサンバの塩
e0039033_12415898.jpg
この日も海岸の砂に海水を撒いた塩に砂が広がっていました。
桶に海水を入れ、この砂に海水を何回も撒いていくんです。
e0039033_1255857.jpg
天日で塩成分の濃くなった砂を小屋の中の箱の中に入れていき上から海水をかけていきます。
e0039033_134224.jpg
するとろ過された濃い塩水がこちらに出てきます。
e0039033_1383187.jpg
出てきた濃い塩水はこちらに移され天日で水分だけ蒸発していきます。
e0039033_1394996.jpg
そして海のミネラルたっぶりの塩の結晶だけが残っていくんです。
e0039033_131181.jpg
そして出来上がったのがこのクサンバの塩です♪
e0039033_1312188.jpg
お願いすると1Kgずつ袋に入れてくれます(目分量なので1.3Kgくらいいつもありますけどね!)
この時の価格は以前より上がって1Kg=Rp15,000 でした・・・こぱ母は5Kgも買ってました(汗)
e0039033_13182364.jpg
こぱうだーは小屋の外においてあった日よけ傘を物色・・・
e0039033_13225069.jpg
さっそく被って「はいっポーズ!」
e0039033_13233174.jpg
かわいいローカルの子供たちに日本のお菓子をプレゼントして次の場所へと向かいます!

我が家ではクサンバの塩とセットになってる、あの旨いサテイカンを食べに行きましょうか♪・・・・・つづく
Top▲ by tidakapa-apa | 2011-02-07 00:10 | バリで見つけたもの | Comments(14)
Commented by えこ at 2011-02-07 14:02 x
ぱうさん、こぱさん、こんにちは!
クサンバの塩、もうこれは必需品ですよね~
この塩でないと美味しくない気がしちゃいます。
うちは最近はグスさんに買いに行ってもらって済ませてたりします。
なにせ滞在が短いもので。(* ̄m ̄)プッ

ついに15,000ルピアになりましたか。
それでも安いし、美味しいからいいですよね。
しかし、5kgとは参りました(^^;;
Commented by arak_okano at 2011-02-07 19:33
アラックです。
クサンバの塩作り、昔もは日本も同じ方法だったのですね。
精製された塩とは全く味が違いますね。
サテイカン、サンバルマタをいっぱいでいただきましょう!
Commented by nekotanyan at 2011-02-07 20:36
クサンバのお塩、美味しいですよね~。
私も今回ようやく初めてクサンバで塩を買うことができました~^^
5kgとは凄い!でも買いたくなっちゃいますよね(笑)

旨いサテイカンって、あそこですか???
勝手に妄想して、食べたくなってきました(笑)
Commented by syougachan at 2011-02-08 01:29
ぱうだーさんこぱうだーさん こんばんは~
私もこの小屋で購入だと思います。多分イブが同じかと・・
この前のチャンディーダサの帰りに寄ろうと思ったら
いつもお願いしているドライバーの車が故障してしまい
現地のドライバーさんを急遽手配したところ、その小屋に到着できず
まさかの断念・・・トホホです。覚えておかなきゃ曲がる場所(笑)!!
前回の教訓でした。そんなに値上げしたのですか~?ビックリ
Commented by enakdays at 2011-02-08 19:44
ぱうだーさん&こぱうだーさん、こんばんは!
クサンバまで買いに行ったことがないんです
いつもイルカ印のお塩で満足してしまっているんですが・・・(笑)
やはり作られる工程を知ると遠くても一度買いに行ってみたくなります♪

マンガマドゥの記事をリンクさせて頂きました^^
後程TBもさせて頂きたいのですがよろしくお願い致します!
Commented by E27 at 2011-02-08 20:37 x
こんばんわ。
皆さん書いてますが、ほんとクサンバの塩は美味しいですよね。うちでは去年買ったのがこないだ切れちゃって、ちょっと悲しい状況です。今年も買いに行かないと!
E27
Commented by tidakapa-apa at 2011-02-08 22:53
★えこさん、こんばんは〜
もちろん我が家のお塩もクサンバです♪
・・・そうか買っててもらえば良いのかぁ

5Kg・・・こぱ母のトランクが激重だったのは言うまでもありません。
ビジネスじゃなかったらどうしたんでしょうかね(笑)
Commented by tidakapa-apa at 2011-02-08 22:58
★アラックさん、こんばんは〜
シンプルな作り方だけど、かなりの重労働ですよね
子供の頃、海の近くで塩田見かけたことがあります。

塩だけ舐めても甘みがありますね1
Commented by tidakapa-apa at 2011-02-08 23:00
★nekoさん、こんばんは〜
クサンバで初めて作ってるのを見た時は、大変な作業にびっくり!
大切に使わないといけませんねぇ

もちろん、あそこです!
改装されてテーブルがありました♪
Commented by tidakapa-apa at 2011-02-08 23:05
★ショウガちゃん、こんばんは〜
おぉ〜ショウガちゃんもここのお客さんだったんですね♪

私にはあの場所覚えるのちょっと無理かなぁ
いつも助手席にぼ〜っと座ってるだけなので(笑)
Commented by tidakapa-apa at 2011-02-08 23:14
★sukuさん、こんばんは〜
我が家もクサンバ行くまではイルカ印でした(笑)
あの塩もこぱうだーお気に入りで容器だけはまだ現役です♪
是非一度、買いに行って見て下さい、感動しますよ。

リンクあざ〜っす♪
マンガマドゥ・・・あぁ〜行きたいなぁ
Commented by tidakapa-apa at 2011-02-08 23:16
★E27さん、こんばんは〜
「海のミネラルってこんな味なんだぁ」って味わえますよね!

残り少なくなった時が渡バリ時期ですかねぇ♪
Commented by す~ at 2011-02-11 18:09 x
こちらも、こんばんは~!
クサンバ、先日のバリで最終日に行く予定だったんですが、
アクシデントが重なって、流れてしまいました・・
こうやって改めて行程をみたり、皆さんの絶賛コメを見ると
無理してでも買ってくればよかった。と、後悔しきりです…
それにしても、こぱママさん、5Kg購入とはスゴイっ!!

最後の写真の子達、素朴な感じでカワイイですね。
お菓子って、どんなの持っていってますか?
今回、ドラ焼きを持参したんですが、なにかウケのよいお菓子、
知ってたら教えてくださ~い!
Commented by tidakapa-apa at 2011-02-13 02:16
★す〜さん、こちらもこんばんは〜
こぱママは平然と「5Kgねっ!」と注文してましたけど・・・
おみやげで好評なので配るそうでごぜいます。
おいしいお塩ですからぁ!

我が家の定番は「柿ピー」(小袋がいっぱい入ってるヤツ)なんですよ。
ピーナツ入りのあられ系はウケがいいです。
<< 緊急報告! | ページトップ | キロロリゾートでイタリアン♪ >>