渡バリ病に冒された夫婦(★ぱうだー&☆こぱうだー)の治療日記
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香港 激ウマ「海老ワンタン麺」
こぱうだーが「どうしても食べたい雲呑麺のお店があるので行きたい!」と言うのでやって来たお店は・・・
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灣仔にある「永華麺家」・・・日本ではあまり紹介されてないけど、香港では人気の雲呑麺の老舗らしい
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お店に入ってすぐ左が厨房になっています。
大将イヤホンしてるけど音楽?・・・たぶん競馬中継だな(笑)
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店内はこんな感じで、いたって普通
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こちらがメニューです。
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注文したのはもちろん「鮮蝦雲呑麺 HK$29」ですが・・・麺だけ???
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ホジホジすると出てきました・・・こちらの雲呑は麺の下に隠れています(笑)
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念願の鮮蝦雲呑麺を前にご機嫌なこぱうだー・・・さっそく食べてみましょう♪
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自慢の手打ち麺は細くてコシがあります。(独特な細い細い麺の別名は「竹昇麺」と言うそうです)
蝦味の効いたスープはあっさり味ですが物足りなさは感じません。
もちろん蝦雲呑はプリップリで美味しい♡
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あっという間に麺1本、スープ一滴残さず完食です!
あぁ~おいしかったぁ ごちそうさまぁ~♪

香港グルメ旅、残すは後一食・・・さて、何を食べようかなぁ・・・
Top▲ by tidakapa-apa | 2011-05-14 03:32 | 食いしん坊バンザイ♪ | Comments(12)
Commented by enakdays at 2011-05-14 12:36
こんにちは!
昔香港に嵌ってた時代がありまして7回ほど行きました
香港って言ったらやっぱりワンタンミーですよね^^
プリップリッの海老ワンタンがたまりません♪
こちらのお店は底に具が沈んでいるタイプなんですね~
初めて見ました!
Commented by arak_okano at 2011-05-14 17:43
アラックです。
美味しくですよね。
さぞかしバグースだった事でしょう。
この麺とお粥を毎日で良いです。
Commented by carambola at 2011-05-14 21:23
プリップリの雲呑とエビ!
絶対美味しいよね~.
麺が入っていなくても十分楽しめそう!

それにしてもずいぶんカワイイボリューム.
おやつ(笑)?
Commented by tidakapa-apa at 2011-05-14 22:58
★sukuさん、こんばんは&お帰りなさい
香港そんなに行かれてるんだ!
この雲呑麺UPしてたら、また食べたくなってしまいました。
次回も絶対に食べたい一品でした。

帰りの空港でも食べたんだけど、それも底に沈んでましたよ♪
今の流行なんでしょうかね?(笑)
Commented by tidakapa-apa at 2011-05-14 23:02
★アラックさん、こんばんは〜
クセになる美味しさでした!
もちろんバグ〜スでしたよ♪

ほんとにお粥とこの麺、毎日食べたい♡
Commented by tidakapa-apa at 2011-05-14 23:07
★鯔ちゃん、こんばんは〜
蝦雲呑だけでも十分美味しいんだけど、麺がまた美味しいのよ!
細くてコシがあって・・・

でもボリュームが・・・もちろんおやつです(笑)
Commented by giovanni12 at 2011-05-15 10:05
えー、この麺のしたにこんなにたくさんのワンタンが隠れているの?
美味しそう♪
旅行に行くときだけ、2倍の胃袋がほしいわたしです。
昔はこんなに食い意地はってなかったはずなんですが、
いつからこんなことになったんでしょう…(汗)
でも、美味しいもの食べるの、幸せですよね。
Commented by magical_cat7 at 2011-05-15 12:02
朝粥も捨てがたいけど、このサイズならワンタンメンも朝食代わりにいいかな~♪
コシのある細麺にプリップリのワンタン、蝦のだしのスープ・・・ううっ、食べたい~!!
Commented by tidakapa-apa at 2011-05-15 21:11
★ジオさん、こんばんは〜
そうなんです、具の上に麺をぶっかけるようです!
蝦雲呑もたっぷり入ってて、もうシアワセ♡

1日5食くらい食べたいお店があって困りもんです。
旅行の楽しみ・・・やっぱり食が一番ですね〜
Commented by tidakapa-apa at 2011-05-15 21:56
★マジカルさん、こんばんは〜
こんなの毎朝食べれる香港の人が羨ましですね。

でも、このサイズなら、おやつでもいいですよ(笑)

Commented by えこ at 2011-06-05 18:31 x
これ、食べたいです!
美味しそう!

麺が上で、ワンタンが隠れているとこが面白いですね!
最後の食事はなんだろう~(^^;;

あ~お腹すいてきた・・・
Commented by tidakapa-apa at 2011-06-05 20:35
★えこさん、ここの雲呑麺は超お勧めです!

最初運ばれてきた時には・・・???
まさか底に隠れてるなんてね

おまけに量が少なめなので、ここで食べても後で普通に食べられますからぁ(笑)
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