渡バリ病に冒された夫婦(★ぱうだー&☆こぱうだー)の治療日記
by ぱうだー&こぱうだー
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ついに来ました「Ray's 」のフリフリチキン♪
ガーリックシュリンプとならんでノースショアの名物と言えば・・・
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みんな大好き「Ray's 」のフリフリチキン!
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どこにあるんだろうとハレイワの街中を車で走ってると一カ所えらく煙っているところがありました。
よく見るとそここそお目当てのお店「Ray's 」でした!
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ハワイの旅番組には必ずと言って良い程出てくるこのお店。
ずっと来たくてたまんなかったけど、やっと長年の夢が叶いました。(なんとおおげさな)
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料理法はいたってシンプル・・・秘伝のタレをつけたチキンを炭火の上でクルクル回して焼くだけ〜♪
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回ってますね〜・・・炭の調整をしながらひたすら回っております。
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時々煙がモクモクと出て来てあたりは良い匂いにやられちゃいます。
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しかしハワイのお店ってトラック多いね・・・
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トラックにもしっかりお店の看板が貼ってあります。
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メニューはこちら・・・私が頼んだのは「Whole Chickin Chopped $9.5」であります。
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それがこちらになります・・・味の方はといえば・・・
炭火でじっくり焼いてあるので脂っこくなく皮はカリカリで身はジューシー♡
う うっめぇ〜♪
もうこれ食べにだけでもハワイ来るぞ〜!

"RAY'S KIAWE BROILED CHICKEN"
住所:66-19 Kamehameha Hwy. Haleiwa マラマ・マーケット駐車場内
TEL:808-637-9124 
営業時間:毎週土・日曜8:00~17:00
 ※土日のみの営業です!
Top▲ by tidakapa-apa | 2014-06-18 22:58 | 食いしん坊バンザイ♪ | Comments(2)
Commented by arak_okano at 2014-06-19 08:02
アラック、鶏が大好き、食べたいな、もうバグースですね。
Commented by tidakapa-apa at 2014-06-20 23:45
★アラックさん、こんばんは〜
Ray'sのフリフリ・チキンは鶏好きにはたまんないですよ。
クルクル回ってるチキンも圧巻でした!
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