渡バリ病に冒された夫婦(★ぱうだー&☆こぱうだー)の治療日記
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屋台で道草・・・
Mangga Madu」でお腹一杯になった後、ホテルへの帰り道にこんな屋台を見つけました!
e0039033_18523939.jpg
近くに行って覗いてみると・・・マルタバ屋さんです!
e0039033_185769.jpg
おぉ~作ってる作ってるぅ~♪
それでは出来上がりまで実況してみましょうかぁ~!
まずは皮を薄~~く延ばして鉄板にのせてから・・・
e0039033_18595230.jpg
この間、1~2分でしょうか?いやぁ~見事な手さばきでした♪


で、買って帰ったのは・・・
e0039033_1954894.jpg
「マルタバじゃないじゃん」ってかぁ!・・・
同じ屋台で作ってたもう一品の「トゥランブラン」
パンケーキにアンコ、バター、ココナッツなどが入ってるお菓子です♪

だってお腹一杯で・・・でも甘いものが欲しかったのね~

さぁ~次回はミニミニ・オフ会! あの方と初顔合わせです~♪(誰じゃ?・・・つづく)
Top▲ by tidakapa-apa | 2008-03-01 19:12 | バリの美味しいもの | Comments(12)
Commented by えこ at 2008-03-01 19:30 x
ぱうさん、こぱさん、こんばんは!!(。・_・。)ノ
久々の一番のりだー!やったー!!
次はあの方が登場ですか・・・楽しみです!!(^^;
これ、どっちも食べたことないデス!
うちはバリでお菓子って全然食べないんですよね・・
作りたて、ホッカホカなら尚美味しそうですネ!!
あ、早速Bali大好きにありがとうごじゃいました。
ホテルは終了でレンボンガンは続きます・・ははっ(^^;
あ、それと、ぱうさんとこぱさんに会いたいなあ~
次の渡バリのあとかな~
Commented by giovanni12 at 2008-03-02 09:14
こんなのあるんだ。ホットケーキとどら焼きと大判焼きとをぜーんぶいっしょにしたみたいなお菓子ですね。
お祭りとかの屋台で売ったらいいかも。
けっこうボリュームありそうっ!
でも美味しそうですね~。
Commented at 2008-03-02 12:56
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by magical_cat7 at 2008-03-02 13:00
マルタバって小腹がすいた時のおやつに丁度いいですよね~♪トゥランブランってのは私も始めて知りました。インドネシアにもあんこがあるんだ!甘さはやっぱり激甘・・・ですか?
Commented by 奈央 at 2008-03-02 13:19 x
美味しそう。
私、こんな屋台に出会ったことないんです。。。
見かけたら絶対に買う。
Commented by tidakapa-apa at 2008-03-02 23:04
★えこさん、こんばんは。
そうそう、あの方です・・・だ〜れだ???

マルタバは目黒のcabeでも食べられますよ〜
トゥランブランは見た事ないですね。

えこさんとこは週末UPなのでチェックしてますからね〜
来週は久々ですね、楽しみにしています♪
Commented by tidakapa-apa at 2008-03-02 23:14
★ジオさん、こんばんは。
お祭りの出店メニュー・・・その通りですね〜
出来立てでないと、ちょっと辛いかも・・・
でもバターが濃厚で思ったよりもおいしかったです。
Commented by tidakapa-apa at 2008-03-02 23:22
★鍵コメ12:56さん、こんばんは。
ホットケーキ系が苦手だったら一口コースですね・・・

そうですね、楽しみにしてますからぁ〜
その時は見ない振りしないでねぇ〜
Commented by tidakapa-apa at 2008-03-02 23:31
☆マジカルさん、こんばんは〜〜。
そう言えばマルタバって都内のイネ料理屋さんでも出してるとこ多いけど
トゥランブランをメニューにしてるとこ少ないかも。
あんこはね・・そんな激甘でもなかったような。
アタシ実は和菓子系が苦手なんだけどこれは美味しくいただけたよ。
バターの塩気が効いてたからかしらん。
Commented by tidakapa-apa at 2008-03-02 23:31
★奈央さん、こんばんは。
ウブドでは屋台はあんまりないけどラヤ・ウブド通りにはマルタバや
サテの屋台が夕方から出てますよ〜
Commented by す~ at 2008-03-05 15:12 x
こちらもこんにちはっ!
このマルタバ屋台見た瞬間、バリ腹になった悪夢がよみがえりました…
プリアタンからラヤウブド通りに入って、少し歩いた右側にあるペットショップの前の屋台でした。
もしかして同じ屋台だったりして(笑) トゥランブランはまだ未体験ですが、
偶然昨日、ホットケーキにアンコ入れて焼いて、バター塗って食べました。
これにココナッツ入れたら近い味になりますかね?
Commented by tidakapa-apa at 2008-03-05 22:58
☆す〜さん、こんばんは。
>このマルタバ屋台見た瞬間、バリ腹になった悪夢がよみがえりました
はいはい、覚えてますよ〜〜。
確か初めての一人旅、テガルサリ滞在の時だったよねぇえ。ぷぷっ。
夜だったのでペットショップは未確認だけど場所的にはそれっぽいので
もしかしたら同じ屋台かも。無事で良かった=3(笑)
昨日食したオヤツ、すんご〜く近いと思いますよ。
でもさ、普段からずいぶん面白いオヤツ食べてるんだね(笑)
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